Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi Social - Services à la personne
Bischheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Sous la hiérarchie de la cheffe de service et de la directrice, au sein d'une équipe pluridisciplinaire et, en lien avec elle, vous : - Elaborez les menus de la semaine et commandez les denrées en assurant le suivi des effectifs pour les commandes repas. Réalisez les courses en fonction des besoins. - Préparez les repas midi et soir et assurez le service. - Entretenez la cuisine et la réserve alimentaire. - Êtes garant du respect des règles d'hygiène dans votre activité, respecter les normes HACCP (plats témoin, hygiène, température). - Gérez le stock des produits d'entretien du lieu de vie. - Réceptionnez les livraisons. - Gérez le linge collectif et de la buanderie. - Maintenez et assurez un cadre de vie agréable. Décoration du foyer. - Veillez à la sécurité et participez au bien-être des jeunes accueillies et signalez tout dysfonctionnement à la Direction. - Favorisez le maintien de l'autonomie dans les actes de la vie quotidienne. - Contribuez à l'accompagnement des temps collectifs (réunion jeunes, repas, animations,) avec les équipes. - Assurez des transmissions auprès de l'équipe éducative sur des situations individuelles ou collectives repérées. Poste à pourvoir[...]
